Добавки в хранително-вкусовите продукти Мима Вакрилова Хаджикинова; съавт. Димитър Георгиев Хаджикинов; съавт. Елена Желязкова Пьотровска.

От:

Сътрудник(ци):

Вид материал:

ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: Акад. изд. на Унив. по хран. технологии 2007 Описание: 278 с. с табл., сх. 24 смISBN:

Предмет(и):

Онлайн ресурси:

Вид библиотечен документ:

Книги

Маркерите от тази библиотека: Няма маркери от тази библиотека за това заглавие. Влезте, за да добавите маркери.

Наличности
Основна библиотека	Сигнатура	Номер на копие	Статус	Баркод
Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище	Цб 252438 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу))	1	ползва се в читалня (без рестрикции)	120000752075

Общо Резервации: 0

Списък на добавките, използвани при производство на хранителни продукти. - Библиогр. с. 276-277.

Няма коментари за това заглавие.

да публикувате коментар.

Регионална библиотека "Любен Каравелов" - Русе