Технология на кулинарната продукция Учебник за техникумите по общ. хранене : Ч. 1 - 2 Стамен Николов Стамов; съавт. Георги Тодоров Сомов; съавт. Недялка Борисова Краевска. Ч. 1
Вид материал:
ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: Земиздат 1991 Издание: 2. стер. издОписание: 21 смПредмет(и): Онлайн ресурси:
Книги
| Основна библиотека | Сигнатура | Номер на копие | Статус | Баркод | |
|---|---|---|---|---|---|
| Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище | Цб 166520 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу)) | 1 | ползва се в читалня (без рестрикции) | 120000549203 |
Общо Резервации: 0
1. изд. 1987. - 5 000 тир.
Няма коментари за това заглавие.
Вход да публикувате коментар.