Сервиране и барманство Учебник за проф. гимназии Стамен Николов Стамов; съавт. Кремена Николаева Никовска.
Вид материал:
ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: Матком 2012Описание: 375 с. с ил. 24 смISBN: - 978-954-9930-78-8
Книги
| Основна библиотека | Сигнатура | Номер на копие | Статус | Баркод | |
|---|---|---|---|---|---|
| Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище | Цб 257532 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу)) | 2 | ползва се в читалня (без рестрикции) | 120000775815 | |
| Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Читалня | Ч 64/С 67 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу)) | 1 | ползва се в читалня (без рестрикции) | 120000762605 |
Общо Резервации: 0
Разгледайте Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе рафт, Местоположение на стелажите: Читалня Затворете изгледа на рафта (Скриване браузъра на рафтове)
|
|
|
|
|
Няма налично изображение на корицата Няма налично изображение на корицата |
|
||
| Ч 64/С 64 Хотелиерство Технология, организация, мениджмънт | Ч 64/С 67 Сервиране | Ч 64/С 67 Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела | Ч 64/С 67 Сервиране и барманство | Ч 64/С 67 Технология на кулинарната продукция | Ч 64/С 98 Азбука на 1000 майстори | Ч 64/Т 64 Хотелиерски операции |
Библиогр. с. 367-368.
Няма коментари за това заглавие.
Вход да публикувате коментар.