Таблица норм отходов и потерь при холодном и тепловой обработке продуктов и нормы выхода готовой продукции (Запис номер 161165)
[ съкратено ]
| 000 -Лидер | |
|---|---|
| Контролно поле с фиксирана дължина | 01601nam a2200337 c 4500 |
| 003 - Код на организацията, давaща контролен номер | |
| Контролно поле | BLK |
| 005 - Дата и час на последна редакция | |
| Контролно поле | 20210421154953.0 |
| 008 - Елементи от данни с фиксирана дължина | |
| fixed length control field | 180410b bul|||||r ||||||| ||bul|| |
| 010 ## - Наследен системен номер | |
| LC control number | KNG00168471000 |
| 040 ## - Източник на каталожния запис | |
| Идентификатор на билиотеката - собственик на записа | BLK |
| 041 ## - Код за език | |
| Код за езика на текст/звукозапис или на отделно заглавие | Български |
| Код за езика КДБФ | Български |
| 080 ## - УДК | |
| Текстов определител УДК | Хранителна и консервна промишленост |
| УДК код - определител по УДК | 664 |
| УДК - код + определител | 664 |
| 080 ## - УДК | |
| Текстов определител УДК | Технология на вкусовите вещества |
| УДК код - определител по УДК | 663.9 |
| УДК - код + определител | 663.9 |
| 139 ## - Редно поле | |
| Редна дума | Таблица норм отходов и потерь при холодном и тепловой обработке продуктов и нормы выхода готовой продукции |
| Авторски знак | Табл - Т 13 |
| 245 10 - Сведения за заглавието | |
| Заглавие | Таблица норм отходов и потерь при холодном и тепловой обработке продуктов и нормы выхода готовой продукции |
| Подзаглавни данни | Разраб. НИИ торговли и общ. питания СССР |
| 257 ## - Страна на издаване | |
| Страна на създаване/издаване | СССР |
| 260 ## - Област на издателските данни | |
| Година на издаване | 1946 |
| 300 ## - Физическа характеристика | |
| Страници | 24 с. |
| Размери/Мащаб | 13 см |
| 380 ## - Жанр | |
| Жанр | Техника |
| 650 #4 - Допълнително описание по предмет – тема | |
| Основно описание – тема или топоним | Хранително-вкусова промишленост - технология |
| 9 (RLIN) | 302195 |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна | |
| Ключова дума | хранително-вкусова промишленост |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна | |
| Ключова дума | хранителни технологии |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна | |
| Ключова дума | месни продукти |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна | |
| Ключова дума | зеленчуци |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна | |
| Ключова дума | плодове |
| 852 ## - Местоположение | |
| Форматна сигнатура | Цб 6.135.21744 |
| 856 4# - Електронен адрес и достъп | |
| Електронен формат | pdf - файл |
| 856 4# - Електронен адрес и достъп | |
| Електронен формат | pdf - файл |
| 999 ## - СИСТЕМНИ КОНТРОЛНИ НОМЕРА | |
| Koha biblionumber | 161165 |
| Koha biblioitemnumber | 161165 |
| 942 ## - АРТИКУЛИ | |
| Вид на библиотечния материал | Книги |
| Скрит в OPAC | Не |
| Периодичен библиозапис | Да |
| 944 ## - СЪЗДАВАНЕ И РЕДАКЦИЯ на ЗАПИСА | |
| Създаване/Редакция | Създаване |
| Дата на регистрацията/редакция | 08.12.2014 |
| Служител, извършил регистрацията/редакцията | Наталия_Медовщикова |
| 944 ## - СЪЗДАВАНЕ И РЕДАКЦИЯ на ЗАПИСА | |
| Създаване/Редакция | Редакция |
| Дата на регистрацията/редакция | 08.12.2014 |
| Служител, извършил регистрацията/редакцията | Наталия_Медовщикова |
| 999 ## - СИСТЕМНИ КОНТРОЛНИ НОМЕРА | |
| Koha biblioitemnumber | 161165 |
| Код за отписване | Код за изгубен артикул | Източник на класификационната схема | Код за повреда | Коз за рестрикции | Код за отдаване | Артикулен № | Име на библиотеката - собственик | Име на библиотеката, в която се намира в момента | Статус (Текущо местоположение) | Дата на вписване в системата | Местоположение - отдел | Цена в лева | Инвентарен номер | Систематично азбучна сигнатура | Баркод | Номер на екземпляра | Цена в евро | Служебна бележка | Служебен тип на артикула |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Не е изгубен | Universal Decimal Classification | Не е повреден | само за читалня | ползва се в читалня | 269355 | Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе | Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе | Хранилище | 1946-01-01 | Основен фонд - ползва се само за читалня | 0.02 | 21744 | Цб 6.135.21744 | 900000055944 | 1 | 0.01 | Дост: Pk N: стар фонд Дата: 01.01.1946 | Книги |