Достижения мировой науки в области технологии производства пищевых белков из нетрадиционного сырья растительного и животного происхождения и их применение в производстве пищевых продуктов Обзорная информ. Никола Несторов; Съавт. Никола Тютюнджиев; Пер. [от бълг.] Катя Михайлова; Никола Станев Несторов.
Вид материал:
ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: София ЦНТЭИ 1980Описание: 44 с. със сх., табл., черт. 28 смПредмет(и): Онлайн ресурси:
Книги
| Основна библиотека | Сигнатура | Статус | Баркод | |
|---|---|---|---|---|
| Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище | Цб ІІ 5985 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу)) | ползва се в читалня (само за читалня) | 120000317338 |
Общо Резервации: 0
Ориг. загл. Постижения на световната наука в технологията на производството на хранителни белтъчини от нетрадиционни суровини от растителен и животински произход и тяхното приложение при производството на хранителни продукти Авт. не са отбелязани на кор Изд. на Междунар. система науч.-техн. информ. по пищевой промышленности. МОС Пищепроминформ ; Нац. аграрно-пром. съюз. ЦНТЭИ Офс. изд 150 тир Библиогр. с. 41-42 Рез. на бълг., рус., англ., нем. ез
Няма коментари за това заглавие.
Вход да публикувате коментар.