Технология на захарните изделия и шоколада и технологичен контрол Учебник за IV курс на техникумите по хран.-вкусовата промишленост Александър Г. Бордовски, Асен П. Генадиев, Лидия М. Абаджиева-Панайотова.
Вид материал:
ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: София Техника 1969Издание: 3. издОписание: 278 с. ил., черт. 23 смПредмет(и):
Книги
| Основна библиотека | Сигнатура | Статус | Баркод | |
|---|---|---|---|---|
| Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище | Цб 49015 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу)) | ползва се в читалня (само за читалня) | 120000051972 |
Общо Резервации: 0
1. изд. 1958.
Няма коментари за това заглавие.
Вход да публикувате коментар.