MARC детайли
| 000 -Лидер |
|---|
| Контролно поле с фиксирана дължина |
03458nam a2200469 c 4500 |
| 003 - Код на организацията, давaща контролен номер |
|---|
| Контролно поле |
BLK |
| 005 - Дата и час на последна редакция |
|---|
| Контролно поле |
20180422104247.0 |
| 008 - Елементи от данни с фиксирана дължина |
|---|
| fixed length control field |
180408b bul|||||r ||||||| ||bul|| |
| 010 ## - Наследен системен номер |
|---|
| LC control number |
KNG00090276000 |
| 020 ## - Международен стандартен номер на книга ISBN |
|---|
| Международен стандартен номер на книга ISBN |
954-24-0039-Х |
| -- |
издат.: Акад. изд. на Унив. по хран. технологии - на том(т. 3) |
| 040 ## - Източник на каталожния запис |
|---|
| Идентификатор на билиотеката - собственик на записа |
BLK |
| 041 ## - Код за език |
|---|
| Код за езика на текст/звукозапис или на отделно заглавие |
Български |
| Код за езика КДБФ |
Български |
| 080 ## - УДК |
|---|
| Текстов определител УДК |
Микробиология на хранителните продукти. Подразделя се с отношение (Табл. Іb) към съответните деления на 663/664 |
| УДК код - определител по УДК |
579.67 |
| УДК определител |
(075.8) |
| УДК - код + определител |
579.67(075.8) |
| 080 ## - УДК |
|---|
| Текстов определител УДК |
Хранителна и консервна промишленост |
| УДК код - определител по УДК |
664 |
| УДК определител |
(075.8) |
| УДК - код + определител |
664(075.8) |
| 080 ## - УДК |
|---|
| Текстов определител УДК |
Техническа микробиология. Технология на напитките. Технология на вкусовите вещества |
| УДК код - определител по УДК |
663 |
| УДК определител |
(075.8) |
| УДК - код + определител |
663(075.8) |
| 100 1# - Редна дума - Автор |
|---|
| Автор |
Танчев, Стоян Стойчев |
| Авторска отговорност |
първи автор |
| R(LIN) |
301926 |
| 139 ## - Редно поле |
|---|
| Редна дума |
Университет по хранителни технологии. Пловдив |
| Авторски знак |
Уни - У 63 |
| 245 10 - Сведения за заглавието |
|---|
| Заглавие |
Безвредност на храните |
| Подзаглавни данни |
Т. 1 - |
| Редно поле (дума) |
Стоян Стойчев Танчев; съавт. Цветко Велчев Прокопов. |
| Том |
Т. 3 |
| Заглавие на том |
Методи за консервиране на храни |
| 257 ## - Страна на издаване |
|---|
| Страна на създаване/издаване |
България |
| 260 ## - Област на издателските данни |
|---|
| -- |
Пловдив |
| Година на издаване |
2002 |
| Печатница |
За том: Пловдив : Нова Тимкомпакт |
| 300 ## - Физическа характеристика |
|---|
| Размери/Мащаб |
29 см |
| 380 ## - Жанр |
|---|
| Жанр |
Естествени науки. Математика |
| 490 1# - СЕРИИ (Колекции) |
|---|
| Име на серия |
Серия Хранителна наука и технология |
| 500 ## - Общи забележки |
|---|
| Забележка |
Кн. е по Програма Сократ-Еразъм |
| 504 ## - Забележка за наличие на библиография и др |
|---|
| Забележка за наличие на библиография и под. |
264 |
| 650 #4 - Допълнително описание по предмет – тема |
|---|
| Основно описание – тема или топоним |
Хранително-вкусова промишленост - продукция |
| 9 (RLIN) |
291249 |
| 650 #4 - Допълнително описание по предмет – тема |
|---|
| Основно описание – тема или топоним |
Храни - хигиена |
| 9 (RLIN) |
268365 |
| 650 #4 - Допълнително описание по предмет – тема |
|---|
| Основно описание – тема или топоним |
Микробиология - учебници за ВУЗ |
| 9 (RLIN) |
242072 |
| 650 #4 - Допълнително описание по предмет – тема |
|---|
| Основно описание – тема или топоним |
Консервна промишленост |
| 9 (RLIN) |
301928 |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна |
|---|
| Ключова дума |
хранително-вкусова промишленост |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна |
|---|
| Ключова дума |
консервна промишленост |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна |
|---|
| Ключова дума |
микробиология |
| 653 ## - Ключова дума – ненормативна |
|---|
| Ключова дума |
хигиена |
| 700 1# - Други автори (авторска отговорност) |
|---|
| Лично име |
Прокопов, Цветко Велчев |
| Автороска отговорност (Описва отношението между автора и произведението) |
съавт. |
| 9 (RLIN) |
372932 |
| 710 1# - Име на организация или юридическо лице като допълнителен термин за търсене |
|---|
| Наименование на организация или юридическо лице като редна дума |
Университет по хранителни технологии. Пловдив |
| 9 (RLIN) |
301927 |
| 760 1# - Описание на основната серия |
|---|
| -- |
- на том(т. 3) |
| Редна дума на основното описание |
Танчев, Стоян Стойчев |
| Място на издаване, издател и година |
Акад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2002 |
| Страници - том |
264 с. : с табл., сх. |
| Забележка - том |
Авт. отбелязани на гърба на загл. с. - Съдържа и Създаването на ВИХВП през погледа на проф. Трифон Иванов, първия зам. ректор на института ; История на консервиране на храните ; Хранителна пирамида за страните от Средиземноморския район ; Списък на преподавателите на студентите от спец. Технология на консервирането на плодове, зеленчуци, месо и риба, випуск 1955 г. на ВИХВП. - Библиогр. с. 264 |
| Заглавие |
Т. 3 Методи за консервиране на храни |
| 852 ## - Местоположение |
|---|
| Форматна сигнатура |
Цб ІІ 15722 |
| 856 4# - Електронен адрес и достъп |
|---|
| Електронен формат |
pdf - файл |
| Път до файла /url/ |
|
| 856 4# - Електронен адрес и достъп |
|---|
| Електронен формат |
pdf - файл |
| Път до файла /url/ |
|
| 942 ## - АРТИКУЛИ |
|---|
| Вид на библиотечния материал |
Книги |
| Скрит в OPAC |
Не |
| 944 ## - СЪЗДАВАНЕ И РЕДАКЦИЯ на ЗАПИСА |
|---|
| Създаване/Редакция |
Създаване |
| Дата на регистрацията/редакция |
26.06.2009 |
| Служител, извършил регистрацията/редакцията |
Милена_Ачева |
| 944 ## - СЪЗДАВАНЕ И РЕДАКЦИЯ на ЗАПИСА |
|---|
| Създаване/Редакция |
Редакция |
| Дата на регистрацията/редакция |
30.06.2009 |
| Служител, извършил регистрацията/редакцията |
|
| 999 ## - СИСТЕМНИ КОНТРОЛНИ НОМЕРА |
|---|
| Koha biblionumber |
85674 |
| Koha biblioitemnumber |
85674 |