Нормален изглед MARC изглед ISBD изглед

Ричев, Георги Трендафилов
  Технология на консервирането : Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост / Георги Т. Ричев и др. - 2. изд. - София : Техника, 1981. - 464 с. : с ил. ; 22 см
     Други авт.: Ив. А. Караджов, К. С. Илинова, А. Т. Аролски
1. изд. 1974
1 570 тир
Библиогр. с. 457-458.
Предметни рубрики: Консервна промишленост - учебници за средни училища ;

Ключови думи: консервна промишленост ;

664.8/.9(075.8) +