| 000 | 03458nam a2200469 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20180422104247.0 | ||
| 008 | 180408b bul|||||r ||||||| ||bul|| | ||
| 010 | _aKNG00090276000 | ||
| 020 |
_a954-24-0039-Х _bиздат.: Акад. изд. на Унив. по хран. технологии - на том(т. 3) |
||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aBUL _cBUL |
||
| 080 |
_aМикробиология на хранителните продукти. Подразделя се с отношение (Табл. Іb) към съответните деления на 663/664 _b579.67 _x(075.8) _z579.67(075.8) |
||
| 080 |
_aХранителна и консервна промишленост _b664 _x(075.8) _z664(075.8) |
||
| 080 |
_aТехническа микробиология. Технология на напитките. Технология на вкусовите вещества _b663 _x(075.8) _z663(075.8) |
||
| 100 | 1 |
_aТанчев, Стоян Стойчев _eпърви автор _9301926 |
|
| 700 | 1 |
_aПрокопов, Цветко Велчев _eсъавт. _9372932 |
|
| 710 | 1 |
_aУниверситет по хранителни технологии. Пловдив _9301927 |
|
| 139 |
_aУниверситет по хранителни технологии. Пловдив _bУ 63 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aБезвредност на храните _bТ. 1 - _cСтоян Стойчев Танчев; съавт. Цветко Велчев Прокопов. _nТ. 3 _pМетоди за консервиране на храни |
| 257 | _aBGR | ||
| 260 |
_аПловдив _c2002 _fЗа том: Пловдив : Нова Тимкомпакт |
||
| 300 | _c29 см | ||
| 380 | _a5 | ||
| 490 | 1 | _aСерия Хранителна наука и технология | |
| 500 | _aКн. е по Програма Сократ-Еразъм | ||
| 504 | _a264 | ||
| 650 | 4 |
_aХранително-вкусова промишленост - продукция _9291249 |
|
| 650 | 4 |
_aХрани - хигиена _9268365 |
|
| 650 | 4 |
_aМикробиология - учебници за ВУЗ _9242072 |
|
| 650 | 4 |
_aКонсервна промишленост _9301928 |
|
| 653 | _aхранително-вкусова промишленост | ||
| 653 | _aконсервна промишленост | ||
| 653 | _aмикробиология | ||
| 653 | _aхигиена | ||
| 760 | 1 |
_3- на том(т. 3) _aТанчев, Стоян Стойчев _dАкад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2002 _h264 с. : с табл., сх. _nАвт. отбелязани на гърба на загл. с. - Съдържа и Създаването на ВИХВП през погледа на проф. Трифон Иванов, първия зам. ректор на института ; История на консервиране на храните ; Хранителна пирамида за страните от Средиземноморския район ; Списък на преподавателите на студентите от спец. Технология на консервирането на плодове, зеленчуци, месо и риба, випуск 1955 г. на ВИХВП. - Библиогр. с. 264 _tТ. 3 Методи за консервиране на храни |
|
| 852 | _aЦб ІІ 15722 | ||
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 942 |
_cKNG _n0 |
||
| 944 |
_aCR _c26.06.2009 _kМилена_Ачева |
||
| 944 |
_aED _c30.06.2009 _k |
||
| 999 |
_c85674 _d85674 |
||