000 nam a22 a 4500
999 _c484908
_d484908
003 BLK
005 20230119130329.0
008 221207b bu |||||r|||| 00| | bu d
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХранителна и консервна промишленост
_b664
_z664
100 1 _9101993
_aНесторов, Никола Станев
_eпърви автор
139 _aНесторов, Никола Станев
245 _aПостижения на световната наука в технологиите за производство на хранителни белтъчини от нетрадиционни суровини от растителен и животински произход и тяхното приложение при производството на хранителни продукти
_bОбзор
_cНикола Несторов, Никола Тютюнджиев
260 _9216385
_aСофия
_bЦНТИИ
_c1980
_n954-8639-
300 _a67 с.
_bсъс сх.,табл., черт
_c22 см
380 _a62
650 0 _aХранителна промишленост - технологии
_9335468
653 7 _9200162
_aхранителни продукти
653 7 _9196408
_aпроизводство
700 _aТютюнджиев, Никола Димитров
_eсъавт.
_91445
852 _aЦб 105992
_bЦб
856 _i0.00
_ldisable
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-12-07
_kХристина Везирева