000 nam a22 a 4500
999 _c477374
_d477374
003 BLK
005 20221026161700.0
008 221026b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00128755000
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХлебарство. Хлебни изделия
_b664.6
_x(075.3)
_z664.6(075.3)
080 _aСуровини в хлебарството - Брашно, хлебна мая и др.
_b664.64
_x(075.3)
_z664.64(075.3)
100 _aБалджиев, Димитър Николов
_eпърви автор
_9318971
139 _aБалджиев, Димитър Николов и др.
245 _aТехнохимичен контрол в зърнопреработвателната промишленост
_bУчебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост : Ч. 1 -
_cза том Димитър Н. Балджиев, Марин Д. Сяров.
_nЧ. 2
250 _a2. изд.
257 _aBGR
260 _aСофия
_bТехника
_c1977
300 _c24 см
380 _a62
500 _a1. изд. 1969 под загл. Химически лаборатории
650 4 _aХлебопроизводство - учебници за средни училища
_9270890
653 _aхлебопроизводство
653 _aучебници за средни училища
700 _aСяров, Марин Димитров
_eсъавт.
_9318980
760 _aБалджиев, Димитър Николов и др.
_b2. изд.
_dСофия, 1977
_h148 с. : със сх., табл., диагр., 1 л. табл
_oЧ. 2
_tТехнохимичен контрол в зърнопреработвателната промишленост
852 _aЦб 84841
_bЦб
856 4 _qpdf
_i0.00
_ldisable
856 4 _qpdf
_i0.00
_ldisable
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-10-26
_kДГ