000 nam a22 a 4500
999 _c469371
_d469371
003 BLK
005 20221208031258.0
008 220804b bu |||||r|||| 00| | bu d
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aКонсервиране на месо (общи въпроси)
_b664.91
_x:577.1(075.3)
_z664.91:577.1(075.3)
100 _91299
_aКрилова, Н. Н.
_eпърви автор
139 _aКрилова, Н. Н.
245 _aБиохимия на месото
_bУчебник за техникумите по месна промишленост
_cН. Н. Крилова, Ю. Н. Лясковская ; прев. от рус. Антонина Делчева, Серафим Думанов
260 _9209440
_aСофия
_bЗемиздат
_c1973
_n954-05-
300 _a323 с.
_bс черт., табл.
_c23 см
380 _a62
650 7 _9161913
_aМесопреработване
653 7 _9190866
_aмесо
653 7 _9182056
_aбиохимия
653 7 _9199113
_aучебници за техникуми
700 _aЛясковская, Ю. Н.
_eсъавт.
_91445
700 _91121
_aДелчева, Антонина Константинова
_eпрев. от рус.
700 _91121
_aДуманов, Серафим
_eпрев. от рус.
852 _aЦб 68756
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-08-04
_kХристина Везирева