000 nam a22 a 4500
999 _c466665
_d466665
003 BLK
005 20220714110115.0
008 180411b bul|||||r ||||||| ||bul||
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aМлечна промишленост в цялост (Вж и 637.2 ; 637.3)
_b637.1
_x(075.3)
_z637.1(075.3)
100 1 _aМинева, Параскева
_eпърви автор
_996258
139 _aМинева, Параскева
245 _aТехнология на маслото и техническите млечни продукти
_b Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост, спец. техника и технология на млякото и млечните продукти
_cПараскева Минева, Анри Конфортов
257 _aBGR
260 _aСофия
_bЗемиздат
_c1973
300 _a283 с.
_bс ил.
_c21 см
380 _a63
650 4 _aМлечна промишленост - технология
_9308616
650 4 _aМлечни продукти - технология
_9322293
653 7 _9191266
_aмлечни продукти
700 _9419921
_aКонфортов, Анри С.
_eсъавт.
852 _aЦб 67249
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-05-27
_kв. т.