000 nam a22 a 4500
999 _c451133
_d451133
003 BLK
005 20220328142916.0
008 220328b bu |||||||||| 00| | bu d
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХранителна и консервна промишленост
_b664
_x:543(075.81)
_z664:543(075.81)
100 _9346345
_aОбретенов, Цветан Димитров
_eпърви автор
139 _aОбретенов, Цветан Димитров
245 _aХимия на неензимното покафеняване на хранителните продукти
_b[Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив]
_cЦветан Д. Обретенов
260 _9209466
_aПловдив
_bВИХВП
_c1982
_dУнив. по хранителни технологии
_n954-24-
300 _a267 с.
_bсъс сх., табл., диагр.
_c 22 см
380 _a62
500 _aОфс. изд 500 тир
504 _aБиблиогр. с. 239-266
650 0 _9472454
_aХранителна промишленост - учебници за ВУЗ
653 7 _9200164
_aхранителни технологии
852 _aЦб 114355
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-03-28
_kВП