000 nam a22 c 4500
999 _c448783
_d448783
003 BLK
005 20220315091656.0
008 180412b bul|||||r ||||||| ||bul||
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aПреработване на захарта. Захарни изделия. Бонбони
_b664.14
_x(075.8)
_z664.14(075.8)
139 _aТехнология на захарните изделия
245 1 0 _aТехнология на захарните изделия
_cпод ред. на А. Л. Соколевски ; прев. [от рус.] Пенко Пенев, Вакрил Асенов Вакрилов.
257 _aBGR
260 _bХристо Г. Данов
_c1963
_aПловдив
_9209596
_n954-442-
300 _a452 с.
_bсъс сх., табл.
_c24 см
380 _a62
500 _aБиблиогр. с. 437-445.
650 4 _aЗахарни изделия - технология - учебници за ВУЗ
_9155860
650 4 _aЗахарно производство - суровини и технология - учебници за ВУЗ
_9248476
700 1 _945118
_aВакрилов, Вакрил Асенов
_eпрев. от рус.
700 _aПенев, Пенко
_eпрев. от рус.
_9471526
852 _aЦб 26548
_bЦб
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-03-15
_kнр