000 nam a22 a 4500
999 _c443149
_d443149
003 BLK
005 20220203080007.0
008 180409b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00114997000
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aКонсервиране на растителни продукти
_b664.8
_x(075.8)
_z664.8(075.8)
100 1 _aРусков, Петко Ж.
_eпърви автор
_9311630
139 _aРусков, Петко Ж.
_bР 95
245 1 0 _aТехнология на консервирането на плодове и зеленчуци
_bСтерилно и сушилно производство : Учебник-записки за Висшия инст. по хран. и вкусова промишленост в Пловдив
_cПетко Ж. Русков.
257 _aBGR
260 _bЗемиздат
_c1959
_9209440
_aСофия
_n954-05-
300 _a475 с.
_bс ил., 1 л. табл.
_c25 см
380 _a62
490 _9204446
_aУниверситетска литература
500 _aЛитогр. изд. - 390 тир
504 _aБиблиогр. с. 463-471
650 4 _aПлодове - консервиране
_9276436
650 4 _aЗеленчуци - консервиране
_9263899
653 _aконсервиране
653 _aплодове
653 _aзеленчуци
852 _aЦб 15213
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2022-02-03
_kРенета Константинова