| 000 | 01489nam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20250128093806.0 | ||
| 008 | 211101b bu |||||r|||||||| ||bu d | ||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aBUL _cBUL |
||
| 080 |
_aПреработка на млякото. _b637.13 _x(075) _z637.13(075) |
||
| 100 |
_9497061 _aПенев, Пеню Петров _d1909-1978 _gПрофесор, Катедрата по технология на млякото и млечните продукти |
||
| 139 | _aПенев, Пеню Петров | ||
| 245 |
_aТехнология на млякото и млечните продукти _bУчебник за Висшия инст. за хран. и вкусова промишленост-Пловдив _cПеню Пенев |
||
| 250 | _a2. изд. | ||
| 260 |
_9209596 _aПловдив _bХристо Г. Данов _c1962 |
||
| 300 |
_a480 с. _c24 см _bс ил. |
||
| 380 | _a63 | ||
| 500 | _a1. изд. 1958. - 1 075 тир. - Библиогр. с.475 | ||
| 650 | 0 |
_9348903 _aМляко - технология - учебници за ВУЗ |
|
| 650 | 0 |
_9312482 _aМлечна промишленост - технология - учебнци за ВУЗ |
|
| 653 | 7 |
_9191268 _aмляко |
|
| 653 | 7 |
_9191266 _aмлечни продукти |
|
| 653 | 0 |
_9400996 _aтехнология |
|
| 852 |
_aЦб 22234 _bЦб |
||
| 942 |
_cKNG _n0 _s1 |
||
| 944 |
_aCR _c2022-01-05 _k30560 _lГеновева Генчева |
||
| 999 |
_c441779 _d441779 |
||
| 999 | _d441779 | ||