000 01928nam a2200373 c 4500
003 BLK
005 20231024145553.0
008 180408b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00047874000
020 _a978-954-8496-78-0
_bиздат.: ДИОНИС
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
072 7 _2bullib
_aН62
_xПриложни науки. Техника Н
080 _aСладкарство
_b664.68
_x(075.32)
_z664.68(075.32)
100 1 _aАуингер-Пфунд, Едит
_eпърви автор
_934800
700 1 _aИлинова, Донка Любенова
_eпрев. от нем.
_9279164
139 _aСладкарство
_bС 44
245 1 0 _aСладкарство
_bОсновен курс : Организиране и функциониране на сладкарската работилница
_cЕдит Ауингер-Пфунд; прев. от нем. Донка Любенова Илинова.
257 _aAUT
_aDEU
260 _аСофия
_bДИОНИС
_c2008
_fСофия : Ифо Дизайн
300 _a446 с.
_bс ил.
_c29 см
380 _a62
500 _aОриг. загл. Lehrbuch der Konditorei. - Други авт. : Ерих Брайтенедер, Едуард Фрут, Йозеф Хаслер, Максимилиан Либл, Герхард Монтибелер, Рупърт Райнпрехт, Норберт Ренгер, Клара Шранц, Фридрих Кунц. - Библиогр. с. 445-446.
650 4 _aСладкарство - учебници за средни специални училища
_9279165
653 _aсладкарство
653 _aучебни помагала
659 _aН
852 _aЦб ІІ 16998
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
_01
944 _aCR
_c07.12.2011
_lХристина Везирева
_k30535
944 _aED
_c11.09.2012
_lф /
_k
999 _c44111
_d44111