000 01590nam a2200373 c 4500
003 BLK
005 20250531142834.0
008 180408b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00046194000
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХлебарство. Хлебни изделия
_b664.6
_x.002.3(075.32)
_z664.6.002.3(075.32)
100 1 _aВангелов, Ангел Атанасов
_eпърви автор
_9270889
139 _aВангелов, Ангел Атанасов
_bВ 19
245 1 0 _aСуровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
_bУчебник за техн. по хлебопроизводство
_cАнгел Атанасов Вангелов.
257 _aBGR
260 София
_bЗемиздат
_c1986
300 _a180 с.
_bс ил., табл.
_c22 см
380 _a62
500 _a784 тир. - Доп. тир. 1988.
650 4 _aХлебопроизводство - учебници за средни училища
_9270890
650 4 _aСладкарски изделия - технология
_9270891
653 _aсуровини
653 _aматериали
653 _aпроизводство
653 _aхлебопроизводство
653 _aсладкарство
852 _aЦб 143299
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
_04
944 _aCR
_c31.08.2016
_k30545
_lНора Радева
944 _aED
_c31.08.2016
_kКети_Илиева
999 _c42528
_d42528