000 nam a22 a 4500
999 _c416187
_d416187
003 BLK
005 20210526121334.0
008 210526b bu |||||r|||| 00| | bu d
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХигиена на храненето с продукти от животински произход - месо, риба, азотосъдържащи храни;мляко(майчино, натурално, консервирано, стерилизирано, сгъстено, сухо, обезмаслено, маслено, кисело)
_b613.28
_z613.28
100 _91299
_aДиков, Грозю
_eпърви автор
139 _aДиков, Грозю
245 _aИзвънкланичен месопреглед с месна индустрия и организация на надзора върху хранителните продукти от животински произход
_cГрозю Диков
260 _9446433
_aСофия
_bДърж. унив. Климент Охридски
_c1932
_fСофия : Гутенберг
300 _aIX, 484, VIII с.
_bс ил.
_c23 см
380 _a61
490 _9201494
_aУниверситетска библиотека
_v117
500 _aПълното име на авт. Грозю Диков Атанасов
650 7 _9176870
_aХранителни продукти - качество и хигиена
653 7 _9183169
_aветеринарно-санитарен контрол
852 _aЦб 6.235.9191
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2021-05-26
_kА.М.
999 _d416173