| 000 | nam a22 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c414505 _d414505 |
||
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20220209110519.0 | ||
| 008 | 210423b bu |||||r|||| 00| | bu d | ||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aBUL _cBUL |
||
| 080 |
_aОрганизация на общественото хранене _b642.5 _z642.5(035) |
||
| 100 |
_9453966 _aКурудимов, Петър _eпърви автор |
||
| 139 | _aКурудимов, Петър | ||
| 245 |
_aРъководство по организиране и провеждане на общественото хранене _bНаръчник за всяка домакиня : Ч. 1 - _cПетър Курудимов. _nЧ. 1. _pЗадължения на персонала в столовете : Начин за приготвяне на ястия, хранителни норми, таблици и др. |
||
| 257 | _aBGR | ||
| 260 |
_9441842 _aСофия _bб. и. _c1948 _fСофия : Стоп. развитие |
||
| 300 | _c16 см | ||
| 380 | _a62 | ||
| 650 | 0 |
_9275511 _aОбществено хранене |
|
| 653 | 7 |
_9192616 _aобществено хранене |
|
| 653 | 7 |
_9192910 _aорганизация |
|
| 653 | 7 |
_9195943 _aръководства |
|
| 760 |
_aКурудимов, Петър _b1948 _h154 с. _oЧ. 1. _tЗадължения на персонала в столовете : Начин за приготвяне на ястия, хранителни норми, таблици и др. |
||
| 852 |
_aЦб 6.165.36403 _bО |
||
| 852 |
_aЦб І 1212 _bО |
||
| 942 |
_cKNG _n0 _s1 |
||
| 944 |
_aCR _c2021-05-17 _kКети |
||
| 944 |
_aED _c2022-02-09 _kКети |
||
| 999 | _d414505 | ||