| 000 | nam a22 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c412908 _d412908 |
||
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20210507141322.0 | ||
| 008 | 180411b bul|||||r ||||||| ||bul|| | ||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aRUS _cRUS |
||
| 080 |
_aМесо и месни продукти (хранителни) (Вж и 664. 9 ; 637. 51) _b637.5 _x(075.8) _z637.5(075.8) |
||
| 080 |
_aКонсервиране на животински продукти _b664.9 _x(075.8) _z664.9(075.8) |
||
| 100 |
_aМанербергер, Александр Абрамович _eпърви автор _9452309 |
||
| 139 | _aМанербергер, Александр Абрамович и др. | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология мяса и мясопродуктов _bУчеб. пособие для вузов пищевой пром-сти _cА. А. Манербергер, Е. Ю. Миркин |
| 260 |
_aМосква _bПищепромиздат _c1949 _9439106 |
||
| 300 |
_a612 с. _bс табл., сх. _c22 см |
||
| 380 | _a63 | ||
| 650 | 0 |
_aМесо и месни продукти _9272879 |
|
| 650 | 4 |
_aМесо - технология _9312483 |
|
| 653 | 7 |
_9190866 _aмесо |
|
| 653 | 7 |
_9190865 _aмесни продукти |
|
| 700 |
_a Миркин, Ефим Юльевич _eсъавт. _9452308 |
||
| 852 |
_aЦб 6.220.34966 _bЦб |
||
| 942 |
_cKNG _n0 _s1 |
||
| 944 |
_aCR _c2021-05-07 _kГГГ |
||