000			nam a22 a 4500
999			_c393901 _d393901
003			BLK
005			20210113135427.0
008			210113b bu ||||| |||| 00| 0 bu d
040			_aBLK
041			_aBUL _cBUL
080			_aМесо и месни продукти (хранителни) (Вж и 664. 9 ; 637. 51) _b637.5 _z637.5
100	1		_aНесторов, Никола _eПърви автор _9437566
139			_aНесторов, Никола Станев и др.
245	1	0	_aДостижения мировой науки в области технологии производства пищевых белков из нетрадиционного сырья растительного и животного происхождения и их применение в производстве пищевых продуктов _bОбзорная информ. _cНикола Несторов; Съавт. Никола Тютюнджиев; Пер. [от бълг.] Катя Михайлова; Никола Станев Несторов.
257			_aBGR
260			_aСофия _bЦНТЭИ _c1980
300			_a44 с. _bсъс сх., табл., черт. _c28 см
380			_a62
500			_aОриг. загл. Постижения на световната наука в технологията на производството на хранителни белтъчини от нетрадиционни суровини от растителен и животински произход и тяхното приложение при производството на хранителни продукти Авт. не са отбелязани на кор Изд. на Междунар. система науч.-техн. информ. по пищевой промышленности. МОС Пищепроминформ ; Нац. аграрно-пром. съюз. ЦНТЭИ Офс. изд 150 тир Библиогр. с. 41-42 Рез. на бълг., рус., англ., нем. ез
650		0	_9249788 _aХранително-вкусова промишленост
700	1		_aТютюнджиев, Никола _eСъавт. _9437567
700	1		_aМихайлова, Катя _eПер. [от бълг.] _9437568
700	1		_aНесторов, Никола Станев _9437569
852			_aЦб ІІ 5985 _bЦб
856	4		_qpdf _u
856	4		_qpdf _u
942			_cKNG _n0 _s1
944			_aCR _c2021-01-13 _kК.Д.