000 nam a22 c 4500
999 _c392747
_d392747
003 BLK
005 20210107095919.0
008 200311b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00032859RET
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aКонсервна промишленост
_b664.8/.9
_x(075.8)
_z664.8/.9(075.8)
100 _aДаскалов, Панайот Христозов
_eпърви автор
_9342861
139 _aДаскалов, Панайот Христозов и др.
245 1 0 _aТехнология на консервирането : Ч. 1-4
_bУчебник за III курс на техникума по хран. промишленост
_cПанайот Христозов Даскалов; съавт. Рангел Ст. Тенов; съавт. Марин Йорданов Маринов
_nЧ. 3
_pПроизводство на плодови и зеленчукови сокове, консервиране чрез сушене , вакуумни производства, сладкарски производства, консервиране чрез замразяване и производство на туршия
257 _aBGR
260 _aСофия
_bТехника
_c1959
_9209463
_n978-954-03-
300 _c37 см
380 _a62
500 _aЦикл. изд.
650 0 _aКонсервна промишленост - учебници за средни училища
_9347422
653 7 _aконсервиране
_9189031
653 0 _aтехнология
_9400996
700 _aТенов, Рангел Ст.
_eсъавт.
_9342880
700 1 _aМаринов, Марин Йорданов
_eсъавт.
_992832
760 1 _aДаскалов, Панайот Христозов
_d1959
_h282 с., 12 л. : ил.
_n383 тир.
_tЧ. 3 Производство на плодови и зеленчукови сокове, консервиране чрез сушене , вакуумни производства, сладкарски производства, консервиране чрез замразяване и производство на туршия
852 _aЦб ІІ 1335
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2021-01-07
_kС.Т.