000 01172nam a2200277 c 4500
999 _c392700
_d392700
003 BLK
005 20250430095147.0
008 200316b bul|||||r ||||||| ||bul||
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aПроизводство на месни продукти - Колбаси и др. (Вж и 664.9)
_b637.52
_z637.52
100 _aКръстев, Димитър Георгиев
_eпърви автор
_9436579
139 _aКръстев, Димитър Георгиев
245 1 0 _aОбща технология на колбасното производство
_bУчебник за I и II курс на пром. у-ща за трудови резерви
_cДимитър Георгиев Кръстев.
257 _aBGR
260 _aСофия
_bНар. просв.
_c1955
300 _a108 с., 17 с.
_bил.
_c37 см
380 _a63
500 _aцикл. изд. 300 тир. 5.75 лв.
650 7 _9158925
_aКолбаси - наръчници и ръководства
852 _aЦб ІІ 36
_bЦб
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
_s1
_01
944 _aCR
_c2021-01-06
_k30534
_lРадостина Карадакова