000 nam a22 a 4500
999 _c372411
_d372411
003 BLK
005 20230208145515.0
008 220420b bul|||||r ||||||| ||bul||
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХранителни продукти. Приготвяне на храната
_b641
_x(075.8)
_z641(075.8)
100 _aСомов, Георги Тодоров
_eпърви автор
_9243960
139 _aСомов, Георги Тодоров и др.
245 1 0 _aТехнология на храната
_bУчебник за СПТУ и за ЕСПУ II степен : Професия работник в общ. хранене
_cГеорги Т. Сомов, Христо Н. Юруков, Славка Д. Стоилова ; под ред. на Георги Сомов.
250 _a2. прераб. и доп. изд
257 _aBGR
260 _aПловдив
_bХристо Г. Данов
_c1982
_9209596
_n954-442-
300 _a279 с.
_bс ил., табл., сх.
_c23 см
380 _a62
500 _a1. изд. 1978. - На загл. с. ч. 1
504 _aБиблиогр. с. 273-274.
650 0 _9259952
_aГотварство - технология - учебници
653 7 _aхрани
_9200157
653 7 _aучебници за средни училища
_9199112
700 _aЮруков, Христо Николов
_eсъавт.
_91445
700 _aСтоилова, Славка Димитрова
_eсъавт.
_9347706
852 _aЦб 116591
_bЦб
942 _cKNG
_n0
_s1
_01
944 _aCR
_c2022-04-20
_kГГГ
999 _d372411