000 nam a22 a 4500
999 _c363956
_d363956
003 BLK
005 20230209102251.0
008 230209b bul|||||r ||||||| ||bul||
040 _aBLK
041 _aRUS
_aENG
_cRUS
080 _aПроизводство на месни продукти - Колбаси и др. (Вж и 664.9)
_b637.52
_x(061.3)
_z637.52(061.3)
111 _9486217
_aМеждународный симпозиум Нитриты и качество мясных продуктов
_cВарна
_d1981
139 _aМеждународный симпозиум Нитриты и качество мясных продуктов (Дружба, Варна ; 1981)
245 _aНитриты и качество мясных продуктов
_b[Доклади от междунар. симп.]
246 _a= International symposium "Nitrites and the quality of meat products"
260 _aСофия
_bМДУ Фр. Жолио-Кюри
_c1981
_9220746
300 _a224 с.
_b15 с. : с табл., диагр.
_c21 см
380 _a63
500 _aКор. Международен симпозиум Нитритите и качеството на месните произведения. - Текст и на англ. ез.
504 _aБиблиогр. след отд. докл.
650 0 _9272879
_aМесо и месни продукти
852 _aЦб 110979
856 4 _qpdf
_u
_i0.00
_ldisable
856 4 _qpdf
_u
_i0.00
_ldisable
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c2023-02-09