000			nam a22 a 4500
999			_c346386 _d346386
003			BLK
005			20221208030937.0
008			191112b bu d|||fr|||| 00| 0 bu d
020			_a9786192071561
040			_aBLK
041			_aENG _cENG
080			_aТехническа микробиология. Технология на напитките. Технология на вкусовите вещества _b663 _z663
100			_aSokolenko, Anatolìj Ìvanovič _eпърви автор _91299
139			_aSokolenko, Anatolìj Ìvanovič _bS 70
245			_aIntensification of energy and mass exchange processes in fermentation technologies _bMonograph
260			_9213398 _aPleven _bМедиатех _c2018 _fPubl. center of Ruse Univ. "Angel Kanchev"
300			_a145 с. _bс табл. _c21 см
380			_a62
500			_aДруги авт.: Oleksandr Shevchenko, Kostiantyn Vasylkivskyi, Oleh Stepanets, Iryna Maksymenko, Anastasia Shevchenko
504			_aБиблиогр.: с. 141-144
653		7	_9199252 _aферментация
653		0	_aбиотехнологии _9400995
653		7	_9200157 _aхрани
653		0	_9400996 _aтехнология
700			_aŠevčenko, Oleksandr Juhimovič _eсъавт. _91445
700			_aVasilʹkìvsʹkij, Kostjantin Vìktorovič _eсъавт. _91445
700			_aStepanecʹ, Oleg Ìvanovič _eсъавт. _91445
700			_aMaksimenko, Ìrina Faddejivna _eсъавт. _91445
700			_aŠevčenko, Anastasìja Oleksandrìvna _eсъавт. _91445
852			_aЦб 297172
942			_cKNG _n0 _s1
944			_aCR _c2019-11-12 _kМоника Янева _l2019-11-12