000 01588nam a2200385 c 4500
003 BLK
005 20180420220402.0
008 180407b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00033174000
020 _a954-9930-03-8
_bиздат.: Матком
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХлебарство. Хлебни изделия
_b664.6
_x.002.3(075.32)
_z664.6.002.3(075.32)
100 1 _aВангелов, Ангел Атанасов
_eпърви автор
_9270889
139 _aВангелов, Ангел Атанасов
_bВ 19
245 1 0 _aСуровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия
_bУчебник за техн. по хлебопроизводство
_cАнгел Атанасов Вангелов.
250 _a3. изд.
257 _aBGR
260 _аСофия
_bМатком
_c1999
300 _a200 с.
_bс ил.
_c22 см
380 _a61
500 _a1. изд. 1986 на изд. Земиздат.
650 4 _aХлебопроизводство - учебници за средни училища
_9270890
650 4 _aСладкарски изделия - технология
_9270891
653 _aсуровини
653 _aматериали
653 _aпроизводство
653 _aхлебопроизводство
653 _aсладкарство
852 _aЦб 205343
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
944 _aCR
_c15.01.2003
_kAB_DOS
944 _aED
_c26.10.2015
_kСимона_Петрова
999 _c30539
_d30539