000 01650nam a2200325 c 4500
003 BLK
005 20180422120229.0
008 180411b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00207247000
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХлебарство. Хлебни изделия
_b664.6
_x(075.32)
_z664.6(075.32)
100 1 _aКараджов, Гроздан Иванов
_eпърви автор
_9382395
700 1 _aНиколова, Мария Василева
_eсъавт.
_9307683
700 1 _aВасилева, Радка Танева
_eсъавт.
_9307682
139 _aКараджов, Гроздан Иванов и др.
_bК 30
245 1 0 _aТехнология на хляба, хлебните и сладкарските изделия
_bУчебник за техникумите по хран.-вкусовата промишленост и СПТУ
_cГроздан Иванов Караджов; съавт. Мария Василева Николова; съавт. Радка Танева Василева.
257 _aBGR
260 _аСофия
_bЗемиздат
_c1990
_fХасково : Ат. Стратиев
300 _a340 с.
_bс табл., сх.
_c22 см
380 _a62
500 _a6 084 тир.
650 4 _aХлебопроизводство - учебници за средни училища
_9270890
650 4 _aСладкарство, промишлено - технология - учебници за техникуми
_9243963
852 _aЦб 163495
856 4 _qpdf
_u
856 4 _qpdf
_u
942 _cKNG
_n0
944 _aCR
_c30.05.2017
_kНора_Радева
944 _aED
_c30.05.2017
_kНора_Радева
999 _c197958
_d197958