| 000 | 01790nam a2200397 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20180422114207.0 | ||
| 008 | 180411b bul|||||r ||||||| ||bul|| | ||
| 010 | _aKNG00175345000 | ||
| 020 |
_a978-954-24-0237-4 _bиздат.: Акад. изд. на Унив. по хран. технологии |
||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aBUL _cBUL |
||
| 072 | 7 |
_2bullib _aН62 _xПриложни науки. Техника Н |
|
| 080 |
_aХлебарство. Хлебни изделия _b664.6 _x(075.8) _z664.6(075.8) |
||
| 100 | 1 |
_aЧонова, Валентина Чонова _eпърви автор _9337543 |
|
| 700 | 1 |
_aКараджов, Гроздан Иванов _eсъавт. _9382395 |
|
| 139 |
_aЧонова, Валентина Чонова и др. _bЧ 91 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология на хлебните и сладкарските изделия _cВалентина Чонова Чонова; съавт. Гроздан Иванов Караджов. |
| 257 | _aBGR | ||
| 260 |
_аПловдив _bАкад. изд. на Унив. по хран. технологии _c2014 _fПловдив : Макрос |
||
| 300 |
_a328 с. _bсъс сх. _c24 см |
||
| 380 | _a62 | ||
| 500 | _aБиблиогр.: с. 325-326 | ||
| 650 | 4 |
_aХлебопекарски изделия - технология - учебници за ВУЗ _9295445 |
|
| 650 | 4 |
_aСладкарски изделия - технология _9270891 |
|
| 653 | _aхлебопроизводство | ||
| 653 | _aсладкарство | ||
| 653 | _aтехнологии | ||
| 653 | _aучебници за ВУЗ | ||
| 659 | _aН | ||
| 852 | _aЦб 274300 | ||
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 942 |
_cKNG _n0 |
||
| 944 |
_aCR _c15.05.2015 _k |
||
| 944 |
_aED _c07.10.2015 _kНаталия_Медовщикова |
||
| 999 |
_c167535 _d167535 |
||