| 000 | 02001nam a2200445 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | BLK | ||
| 005 | 20180420232359.0 | ||
| 008 | 180409b bul|||||r ||||||| ||bul|| | ||
| 010 | _aKNG00137004000 | ||
| 020 |
_a978-954-9930-10-6 _bиздат.: Матком |
||
| 040 | _aBLK | ||
| 041 |
_aBUL _cBUL |
||
| 072 | 7 |
_2bullib _aН62 _xПриложни науки. Техника Н |
|
| 080 |
_aХлебарство. Хлебни изделия _b664.6 _x(075.32) _z664.6(075.32) |
||
| 100 | 1 |
_aКараджов, Гроздан Иванов _eпърви автор _9295443 |
|
| 700 | 1 |
_aВасилева, Радка Танева _eсъавт. _9307682 |
|
| 700 | 1 |
_aНиколова, Мария Василева _eсъавт. _9307683 |
|
| 139 |
_aКараджов, Гроздан Иванов и др. _bК 30 |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология на хляба, хлебните и сладкарските изделия _bЗа проф. гимназии _cГроздан Иванов Караджов; съавт. Радка Танева Василева; съавт. Мария Василева Николова. |
| 250 | _a5. прераб. изд. | ||
| 257 | _aBGR | ||
| 260 |
_аСофия _bМатком _c2007 _fСофия : Изток-Запад |
||
| 300 |
_a412 с. _bс табл., сх. _c21 см |
||
| 380 | _a62 | ||
| 500 | _a1. изд. 1990 на изд. Земиздат. - Библиогр. с. 406. | ||
| 650 | 4 |
_aХляб - технология _9301306 |
|
| 650 | 4 |
_aХлебопекарски изделия - технология _9307684 |
|
| 650 | 4 |
_aСладкарски изделия - технология _9270891 |
|
| 653 | _aхляб | ||
| 653 | _aхлебни изделия | ||
| 653 | _aсладкарство | ||
| 653 | _aтехнологии | ||
| 653 | _aучебници за средни училища | ||
| 659 | _aН | ||
| 852 | _aЦб 257363 | ||
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 856 | 4 |
_qpdf _u |
|
| 942 |
_cKNG _n0 |
||
| 944 |
_aCR _c07.12.2012 _lф / _kМилена_Ачева |
||
| 944 |
_aED _c09.01.2013 _lф / _k |
||
| 999 |
_c131197 _d131197 |
||