000 nam a22 a 4500
999 _c123412
_d123412
003 BLK
005 20220214120900.0
008 180409b bul|||||r ||||||| ||bul||
010 _aKNG00129072000
040 _aBLK
041 _aBUL
_cBUL
080 _aХлебарство. Хлебни изделия
_b664.6
_x(075.8)
_z664.6(075.8)
100 1 _aАуерман, Лев Янович
_eпърви автор
_934799
139 _aАуерман, Лев Янович
_bА 93
245 1 0 _aТехнология на хлебопеченето
_bУчебник за висши уч. заведения
_cЛев Янович Ауерман; прев. от рус. Ив. Бацалов.
257 _aSUN
260 _aПловдив
_bХристо Г. Данов
_c1962
300 _a424 с.
_bс ил.
_c22 см
380 _a62
500 _a1 070 тир. - Библиогр. с. 394-418.
650 4 _aХляб - технология - учебници за ВУЗ
_9295444
653 _aхлебопроизводство
653 _aтехнологии
653 _aучебници за ВУЗ
700 1 _aБацалов, Ив.
_eпрев. от рус.
_9318182
852 _aЦб 24081
856 4 _qpdf
856 4 _qpdf
942 _cKNG
_n0
_s1
944 _aCR
_c20.03.2012
_l20.03.2012 - от С1,Р / 20.03.2012
_kКина_Георгиева
944 _aED
_c20.03.2012
_l20.03.2012 - от С1,Р / 20.03.2012
999 _d123412