Суровини и материали за производство на алкохолни и безалкохолни напитки За техникумите по хран.-вкусова промишленост, спец. техника и технология на алкохолните и безалкохолните напитки Йовчо Михов Кабзев; съавт. Тоска Стефанова Янкова.

От:

Кабзев, Йовчо Михов [първи автор]

Сътрудник(ци):

Янкова, Тоска Стефанова [съавт.]

Вид материал:

ТекстЕзик: Български Подробности за публикацията: София Земиздат 1993Издание: 3. издОписание: 208 с. с ил. и сх. 22 смISBN:

954-05-0309-4

Предмет(и):

Вид библиотечен документ:

Книги

Маркерите от тази библиотека: Няма маркери от тази библиотека за това заглавие. Влезте, за да добавите маркери.

Наличности
Основна библиотека	Сигнатура	Статус	Баркод
Регионална библиотека "Любен Каравелов" Русе Хранилище	Цб 175932 (Разгледайте рафт(Отваря се отдолу))	ползва се в читалня (само за читалня)	120000599425

Общо Резервации: 0

1. изд. 1976 на изд. Хр. Г. Данов - Пловдив със загл. Стокознание на суровините за производство на алкохолни и безалкохолни напитки и авт. Т. Янкова, Й. Кабзев. - 684 тир.

Няма коментари за това заглавие.

да публикувате коментар.

Кликнете върху изображението

Регионална библиотека "Любен Каравелов" - Русе