Стокознание на хранително-вкусовите стоки
Стокознание на хранително-вкусовите стоки : Ръководство за лаб. упражнения : Ч. 1 - 2 / авт. на том Христо Дончев; съавт. на том Денка Златева; съавт. на том Събка Пашова.. - 2000 -. - 20 см
ISBN 954-21-0083-3
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - стокознание ;
Ключови думи: стокознание ; хранителни продукти ;
664(075.8) + 663.9(075.8) +
ISBN 954-21-0083-3
Предметни рубрики: Хранително-вкусови продукти - стокознание ;
Ключови думи: стокознание ; хранителни продукти ;