Диворастящи гъби и плодове Разпознаване, събиране, преработка
Колев, Николай Косев
Диворастящи гъби и плодове : Разпознаване, събиране, преработка / Николай Косев Колев.. - : Дионис, 2002 (Перник : Съперник). - 152 с. : с ил., табл., 10 л. : цв. ил. ; 20 см
Съдържа и Показалци..
ISBN 954-8496-42-9
Предметни рубрики: Гъби, диворастящи - преработка - рецепти ; Плодове - запазване и преработка - рецепти ;
Ключови думи: диворастящи гъби ; плодове ; консервиране ;
582.28(035) + 58(035) +
Диворастящи гъби и плодове : Разпознаване, събиране, преработка / Николай Косев Колев.. - : Дионис, 2002 (Перник : Съперник). - 152 с. : с ил., табл., 10 л. : цв. ил. ; 20 см
Съдържа и Показалци..
ISBN 954-8496-42-9
Предметни рубрики: Гъби, диворастящи - преработка - рецепти ; Плодове - запазване и преработка - рецепти ;
Ключови думи: диворастящи гъби ; плодове ; консервиране ;