Регионална библиотека "Любен Каравелов" - Русе

Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост

Коларов, Кънчо Минчев
  Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : Учебник / Кънчо Минчев Коларов.. - 2. изд.. - : Матком, 2001 (София : Силвия Русева). - 264 с. : със сх., диагр., табл. ; 21 см
     1. изд. 1985 на изд. Земиздат. - Офс. изд. - Доп. тир. 2003..   
ISBN
954-9930-11-4
Предметни рубрики:
Хранително-вкусова промишленост ;

Ключови думи:
хранително-вкусова промишленост ; машини ; процеси ; учебници за средни училища ;

664(075.32) + 663(075.32) +
Vip Innovations Ltd, Rousse, Bulgaria 2025