Курсово проектиране по процеси и апарати в хранителната и вкусовата промишленост
Менков, Николай Д.
Курсово проектиране по процеси и апарати в хранителната и вкусовата промишленост : Уч. пособие / Николай Д. Менков.. - 2. прераб. изд.. - : Акад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2009 (Пловдив : Аква Графикс). - 94 с. : с ил., табл., сх. ; 24 см
Други авт. : К. М. Коларов, Д. А. Дамянов, К. Т. Динков, Н. Г. Тошков. - 1. изд. 2006 с авт. Н. Д. Менков, К. М. Коларов, Д. А. Дамянов, К. Т. Динков, Д. И. Желязков. - Офс. изд. - Библиогр. след отд. гл..
ISBN 978-954-24-0113-1
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - техническо обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; курсово проектиране ; учебници за ВУЗ ;
664(076)(075.8) + 663(076)(075.8) +
Курсово проектиране по процеси и апарати в хранителната и вкусовата промишленост : Уч. пособие / Николай Д. Менков.. - 2. прераб. изд.. - : Акад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2009 (Пловдив : Аква Графикс). - 94 с. : с ил., табл., сх. ; 24 см
Други авт. : К. М. Коларов, Д. А. Дамянов, К. Т. Динков, Н. Г. Тошков. - 1. изд. 2006 с авт. Н. Д. Менков, К. М. Коларов, Д. А. Дамянов, К. Т. Динков, Д. И. Желязков. - Офс. изд. - Библиогр. след отд. гл..
ISBN 978-954-24-0113-1
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - техническо обзавеждане - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; курсово проектиране ; учебници за ВУЗ ;