Технология и хигиенна преценка на продуктите от животински произход
Динчева, Евдокия Сотирова
Технология и хигиенна преценка на продуктите от животински произход / Евдокия Сотирова Динчева.. - : ДИОНИС, 2003 (Перник : Съперник). - 335 с. 22 см
ISBN 954-8496-50-Х
Предметни рубрики: Животински продукти ; Ветеринарно-санитарен контрол ;
Ключови думи: животински продукти ; ветеринарно-санитарен контрол ;
614.9 + 637 +
Технология и хигиенна преценка на продуктите от животински произход / Евдокия Сотирова Динчева.. - : ДИОНИС, 2003 (Перник : Съперник). - 335 с. 22 см
ISBN 954-8496-50-Х
Предметни рубрики: Животински продукти ; Ветеринарно-санитарен контрол ;
Ключови думи: животински продукти ; ветеринарно-санитарен контрол ;