Ръководство за лабораторни упражнения по ензими
Гаргова, Стоянка Александрова
Ръководство за лабораторни упражнения по ензими / Стоянка Александрова Гаргова; съавт. Алберт Иванов Кръстанов; съавт. Иванка Стоилова Стоилова.. - : Акад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2008. - 203 с. : с табл. ; 24 см
Библиогр. с. 201.
201.
ISBN 978-954-24-0101-8
Предметни рубрики: Ензимология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: ензими ; учебници за ВУЗ ;
577.15(076)(075.8) +
Ръководство за лабораторни упражнения по ензими / Стоянка Александрова Гаргова; съавт. Алберт Иванов Кръстанов; съавт. Иванка Стоилова Стоилова.. - : Акад. изд. на Унив. по хран. технологии, 2008. - 203 с. : с табл. ; 24 см
Библиогр. с. 201.
201.
ISBN 978-954-24-0101-8
Предметни рубрики: Ензимология - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: ензими ; учебници за ВУЗ ;