Physico-chimie oenologique
Tchobanova, Diana
Physico-chimie oenologique : Travaux pratiques / * Diana Vasileva Cobanova; Diana Tchobanova.. - : UFT Acad. Publ. House, 2006. - 95 p. : ill. ; 24 cm
Офс. изд. - 100 тир..
Предметни рубрики: Вино - химия и биохимия - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: вино ; химия ; биохимия ; учебници за ВУЗ ;
663.2(076)(075.8) +
Physico-chimie oenologique : Travaux pratiques / * Diana Vasileva Cobanova; Diana Tchobanova.. - : UFT Acad. Publ. House, 2006. - 95 p. : ill. ; 24 cm
Офс. изд. - 100 тир..
Предметни рубрики: Вино - химия и биохимия - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: вино ; химия ; биохимия ; учебници за ВУЗ ;