Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост
Илиев, Петър Арсов
Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : Учебник за студенти / Петър Арсов Илиев.. - 4. прераб. изд. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1974. - 441 с. 23 см
1. изд. 1955. - 3 080 тир..
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - процеси и апарати - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; процеси ; апаратура ; учебници за ВУЗ ;
664(075.81) + 663(075.81) +
Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост : Учебник за студенти / Петър Арсов Илиев.. - 4. прераб. изд. - Пловдив : Христо Г. Данов, 1974. - 441 с. 23 см
1. изд. 1955. - 3 080 тир..
Предметни рубрики: Хранително-вкусова промишленост - процеси и апарати - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранително-вкусова промишленост ; процеси ; апаратура ; учебници за ВУЗ ;