Управление на фирмата чрез качество и безопасност
Дичев, Стефан Петров
Управление на фирмата чрез качество и безопасност / Стефан Петров Дичев; съавт. Красимир Кънев; предг. от Стефан Дичев.. - : Кооп. Хран.-вкусова пром., 2004 (София : Ифо дизайн). - 112 с. : с табл., ил., сх. ; 21 см
Офс. изд..
ISBN 954-90533-2-6
Предметни рубрики: Качество на продукцията - организация и управление ; Хранително-вкусова промишленост - технически контрол ; Храни - хигиена ;
Ключови думи: ОТК ; хранително-вкусова промишленост ; хранителни продукти ; санитарен контрол ;
658.56.012 + 664:614.3 + 614.3 +
Управление на фирмата чрез качество и безопасност / Стефан Петров Дичев; съавт. Красимир Кънев; предг. от Стефан Дичев.. - : Кооп. Хран.-вкусова пром., 2004 (София : Ифо дизайн). - 112 с. : с табл., ил., сх. ; 21 см
Офс. изд..
ISBN 954-90533-2-6
Предметни рубрики: Качество на продукцията - организация и управление ; Хранително-вкусова промишленост - технически контрол ; Храни - хигиена ;
Ключови думи: ОТК ; хранително-вкусова промишленост ; хранителни продукти ; санитарен контрол ;