Дегустацията, или как да опознаем виното
Проданова, Неда Асенова
Дегустацията, или как да опознаем виното / Неда Проданова. - София : Арбилис, 2023. - 192 с. : с ил. ; 23 см
1. изд. 2007 на изд. Гурме
Здраве и вино / Асен Генов: с. 175-183
Сензорни формули за дескриптивен анализ на винените аромати според Сюзан Дънкан: с. 188-191
Биогр. данни за авт. отбелязани на гърба на кор..
Библиогр.: с. 184-187.
ISBN 9786197063677
Предметни рубрики: Вино - дегустация ;
663.2 +
Дегустацията, или как да опознаем виното / Неда Проданова. - София : Арбилис, 2023. - 192 с. : с ил. ; 23 см
1. изд. 2007 на изд. Гурме
Здраве и вино / Асен Генов: с. 175-183
Сензорни формули за дескриптивен анализ на винените аромати според Сюзан Дънкан: с. 188-191
Биогр. данни за авт. отбелязани на гърба на кор..
Библиогр.: с. 184-187.
ISBN 9786197063677
Предметни рубрики: Вино - дегустация ;