Материалознание на хранителните продукти Учебник за техникумите по общ. хранене
Андреев, Андрей Костадинов
Материалознание на хранителните продукти : Учебник за техникумите по общ. хранене / Андрей Костадинов Андреев и др.. - София : Техника, 1983. - 276 с. : с ил., табл. ; 22 см
Други авт. : Д. П. Колев, Я. К. Христова, Б. П. Цветкова .
Предметни рубрики: Материалознание ; Хранителни продукти ;
Ключови думи: храни ; материалознание ; хранителни продукти ; учебници за средни училища ;
664(075.32) + 663(075.32) +
Материалознание на хранителните продукти : Учебник за техникумите по общ. хранене / Андрей Костадинов Андреев и др.. - София : Техника, 1983. - 276 с. : с ил., табл. ; 22 см
Други авт. : Д. П. Колев, Я. К. Христова, Б. П. Цветкова .
Предметни рубрики: Материалознание ; Хранителни продукти ;
Ключови думи: храни ; материалознание ; хранителни продукти ; учебници за средни училища ;