Хигиена и екология на храните : ръководство за практически упражнения
Бъкова-Григорова, Галина Георгиева
Хигиена и екология на храните : ръководство за практически упражнения / Галина Георгиева Бъкова-Григорова. - Бургас : Либра Скорп, 2023. - 115 с. : с табл. ; 21 см
Библиогр. след отд. теми
.
ISBN 9789544719661
Предметни рубрики: Микробиология - учебници за ВУЗ ; Хранене - хигиена - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранителни продукти ;
614.31(075.8) + 579.67(075.8) +
Хигиена и екология на храните : ръководство за практически упражнения / Галина Георгиева Бъкова-Григорова. - Бургас : Либра Скорп, 2023. - 115 с. : с табл. ; 21 см
Библиогр. след отд. теми
.
ISBN 9789544719661
Предметни рубрики: Микробиология - учебници за ВУЗ ; Хранене - хигиена - учебници за ВУЗ ;
Ключови думи: хранителни продукти ;