Икономика, организация и планиране на общественото хранене
Хаджиниколов, Христо Димитров
Икономика, организация и планиране на общественото хранене : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Христо Д. Хаджиниколов, Пейо И. Пеев.. - 2. осн. прераб. изд.. - София : Техника, 1981 (Ямбол : Г. Димитров). - 232 с. : с табл. ; 22 см
1. изд. 1976
1 065 тир.
.
Библиогр. с. 325-327.
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и планиране - учебници за ВУЗ ;
642.5(075.8) +
Икономика, организация и планиране на общественото хранене : Учебник за студентите от ВИХВП - Пловдив / Христо Д. Хаджиниколов, Пейо И. Пеев.. - 2. осн. прераб. изд.. - София : Техника, 1981 (Ямбол : Г. Димитров). - 232 с. : с табл. ; 22 см
1. изд. 1976
1 065 тир.
.
Библиогр. с. 325-327.
Предметни рубрики: Обществено хранене - икономика и планиране - учебници за ВУЗ ;