Микробиология на консервните производства
Вулева, Ангелина Костадинова
Микробиология на консервните производства : Учебник за техникумите и СПТУ по хран.-вкусова промишленост / Ангелина К. Вулева. - София : Техника, 1979. - 63 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Консервна промишленост - учебници за средни училища ;
Ключови думи: микробиология ; учебници за техникуми и професионални училища ;
664.8/.9(075.3) +
Микробиология на консервните производства : Учебник за техникумите и СПТУ по хран.-вкусова промишленост / Ангелина К. Вулева. - София : Техника, 1979. - 63 с. : с ил. ; 22 см
Предметни рубрики: Консервна промишленост - учебници за средни училища ;
Ключови думи: микробиология ; учебници за техникуми и професионални училища ;