Рибопреработваща техника
Гудев, Асен Благоев
Рибопреработваща техника : Учебник за ССУМОР / Асен Б. Гудев, Атанас И. Щерков. - София : Техника, 1979 (Перник : В. Андреев). - 364 с. : с ил. ; 22 см
Офс. изд..
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология - учебници ;
Ключови думи: рибна промишленост ; рибни продукти ; учебници за средни училища ;
664.95(075.3) +
Рибопреработваща техника : Учебник за ССУМОР / Асен Б. Гудев, Атанас И. Щерков. - София : Техника, 1979 (Перник : В. Андреев). - 364 с. : с ил. ; 22 см
Офс. изд..
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология - учебници ;
Ключови думи: рибна промишленост ; рибни продукти ; учебници за средни училища ;