Ръководство за лабораторни упражнения по технология на рибата и рибните продукти
Кьосев, Димитър Делчев
Ръководство за лабораторни упражнения по технология на рибата и рибните продукти : [За студентите от ВИХВП - Пловдив] / Димитър Д. Кьосев. - Пловдив : ВИХВП, 1978. - 104 с. : с ил., табл. ; 24 см
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология - учебници ; Рибни продукти ;
Ключови думи: рибна промишленост ; рибни продукти ; технологии ; учебници за ВУЗ ;
664.95(075.8) +
Ръководство за лабораторни упражнения по технология на рибата и рибните продукти : [За студентите от ВИХВП - Пловдив] / Димитър Д. Кьосев. - Пловдив : ВИХВП, 1978. - 104 с. : с ил., табл. ; 24 см
Предметни рубрики: Рибна промишленост - технология - учебници ; Рибни продукти ;
Ключови думи: рибна промишленост ; рибни продукти ; технологии ; учебници за ВУЗ ;